فریج فریزر کیسے کام کرتا ہے
© ہینن مون پینٹ ریفریجریشن ایکوپمنٹ کمپنی، لمیٹڈ

ریفریجریٹر کیا کرتا ہے
خوراک کو تازہ رکھنے کے لیے فوری ماحول میں کم درجہ حرارت برقرار رکھنا ضروری ہے تاکہ نقصان دہ بیکٹیریا کی تولید کی شرح کو کم کیا جاسکے۔ ایک ریفریجریٹر گرمی کو اندر سے باہر منتقل کرنے کا کام کرتا ہے، یہی وجہ ہے کہ اگر آپ دھاتی پائپوں کے قریب فریج کی پچھلی طرف اپنا ہاتھ رکھیں تو یہ گرم محسوس ہوتا ہے - آپ کو پتہ چلے گا کہ یہ تھوڑا سا کیسے کام کرتا ہے۔
ریفریجریٹر سسٹم کس طرح کام کرتا ہے
ریفریجریٹر ان کے اندر گردش کرنے والے ریفریجرنٹ کو مائع سے گیس میں تبدیل کرنے کا سبب بن کر کام کرتے ہیں۔ یہ عمل جسے بخارات کہا جاتا ہے، آس پاس کے علاقے کو ٹھنڈا کرتا ہے اور مطلوبہ اثر پیدا کرتا ہے۔ آپ کچھ شراب لے کر اور اپنی جلد پر ایک یا دو قطرہ ڈال کر اپنے لئے اس عمل کو جانچ سکتے ہیں۔ جیسے جیسے یہ بھاپ بن جاتا ہے، آپ کو ایک ٹھنڈا احساس محسوس کرنا چاہئے - یہی بنیادی اصول ہمیں محفوظ خوراک کا ذخیرہ دیتا ہے۔
بخارات کا عمل شروع کرنے اور ریفریجرنٹ کو مائع سے گیس میں تبدیل کرنے کے لئے، ریفریجرنٹ پر دباؤ کو کیپلری ٹیوب نامی آؤٹ لیٹ کے ذریعے کم کرنے کی ضرورت ہے۔ اثر اسی طرح کا ہوتا ہے جب آپ بالوں کے سپرے جیسے ایروسول مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں۔ ایروسول کین کے مشمولات دباؤ / مائع سائیڈ ہے، آؤٹ لیٹ کیپیلری ٹیوب ہے، اور کھلی جگہ بخارات ہے۔ جب آپ مواد کو کم دباؤ کھلی جگہ میں جاری کرتے ہیں، تو یہ مائع سے گیس میں تبدیل ہو جاتا ہے۔
ریفریجریٹر کو جاری رکھنے کے لئے، آپ کو گیس ریفریجرنٹ کو اس کی مائع حالت میں واپس لانے کے قابل ہونے کی ضرورت ہے، لہذا گیس کو دوبارہ زیادہ دباؤ اور درجہ حرارت پر دبانے کی ضرورت ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں کمپریسر آتا ہے۔ جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، کمپریسر موٹر سائیکل پمپ کے برابر اثر فراہم کرتا ہے۔ جب آپ ہوا کو پمپ اور کمپریس کرتے ہیں تو آپ پمپ میں گرمی میں اضافے کو محسوس کرسکتے ہیں۔
ایک بار جب کمپریسر اپنا کام کر لے تو گیس کو ہائی پریشر اور گرم ہونا چاہئے۔ اسے کنڈینسر میں ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے، جو ریفریجریٹر کی پشت پر نصب ہے، تاکہ اس کے مواد کو گرد و پیش کی ہوا سے ٹھنڈا کیا جا سکے۔ جب گیس کنڈینسر کے اندر ٹھنڈی ہو جاتی ہے (ابھی تک ہائی پریشر میں ہے) تو یہ واپس مائع میں تبدیل ہو جاتی ہے۔
اس کے بعد، مائع ریفریجرنٹ واپس بخارات کی طرف گردش کرتا ہے جہاں یہ عمل دوبارہ شروع ہوتا ہے۔
