کچھ کامن فریش گوشت ڈسپلے ریفریجریٹرز کی پریشانیوں میں کیا ہے اور ان کو کیسے ٹھیک کیا جائے؟

ایک مصروف تجارتی باورچی خانے میں ، فرج غیر منقولہ ہیرو ہے۔ یہ تباہ کن سامان کی حفاظت کرتا ہے ، جس سے انہیں خراب ہونے اور بالآخر نیچے کی لکیر کی حفاظت سے روکتا ہے۔

لیکن تمام محنتی مشینوں کی طرح ، تجارتی تازہ گوشت کے ڈسپلے ریفریجریٹرز بھی مسائل سے محفوظ نہیں ہیں۔ جب ریفریجریشن یونٹ گرم ہوجاتا ہے یا غیر معمولی شور مچاتا ہے تو ، یہ کسی بھی کاروباری مالک کی ریڑھ کی ہڈی کو نیچے بھیج سکتا ہے۔

 

ایک خرابیتازہ گوشت ڈسپلے ریفریجریٹرنہ صرف انوینٹری ضائع ہونے کا مطلب ہے ، بلکہ یہ آپریشنوں میں بھی خلل ڈال سکتا ہے ، صارفین کے اطمینان کو متاثر کرسکتا ہے ، اور یہاں تک کہ صحت کے خطرات بھی پیدا کرسکتا ہے۔ تو آئیے تجارتی ریفریجریٹر کی ناکامیوں کے مشترکہ مجرموں میں غوطہ لگائیں اور کچھ عملی حل تلاش کریں۔

 

یہ مبینہ طور پر سب سے اہم مسئلہ ہے۔ اگر ریفریجریٹر صحیح درجہ حرارت کو برقرار نہیں رکھ سکتا ہے تو ، آپ کی تمام انوینٹری کو خطرہ ہے۔ بہت سارے عوامل ہیں جو اس میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔

 

1. گندی کنڈینسر کنڈلی: کنڈینسر کنڈلی یونٹ کے پچھلے یا نیچے واقع ہیں اور گرمی کو ختم کرنے کے ذمہ دار ہیں۔ وقت گزرنے کے ساتھ ، وہ گندگی ، چکنائی اور اوشیشوں کو جمع کرسکتے ہیں ، ایک موصل ہڈ کی طرح کام کرتے ہیں جو گرمی کے تبادلے میں رکاوٹ پیدا کرتا ہے۔ یہ مسئلہ کمپریسر کو سخت اور کم موثر انداز میں چلانے کا سبب بنتا ہے ، جس کے نتیجے میں بالآخر ٹھنڈا ٹھنڈا پڑتا ہے۔

 

حل: کمڈینسر کنڈلی کو باقاعدگی سے صاف کرنا احتیاطی دیکھ بھال کے لئے ضروری ہے۔ ریفریجریٹر کو بند کردیں اور اسے پلگ کریں۔ کنڈلیوں کا پتہ لگائیں اور کسی بھی جمع شدہ گندگی کو دور کرنے کے لئے برش منسلک کے ساتھ ویکیوم کلینر یا نرم برش کا استعمال کریں۔

 

2. بلاک وینٹ: ریفریجریٹر کے اندر موجود وینٹ ٹھنڈی ہوا کو یکساں طور پر گردش کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ اگر یہ وینٹ کھانے یا پیکیجنگ کے ذریعہ مسدود کردیئے جاتے ہیں تو ، ہوا کا بہاؤ محدود ہے ، جس کے نتیجے میں کچھ علاقوں میں ناہموار ٹھنڈک یا مجموعی طور پر ناکافی ٹھنڈک ہوتی ہے۔

حل: ریفریجریٹر کے مندرجات کو منظم کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ کوئی غیر ملکی اشیاء وینٹوں کو مسدود نہیں کررہی ہے۔ ہوا کی گردش کو بلا روک ٹوک رکھیں۔ ریفریجریٹر کو بھیڑ بھڑکانے سے گریز کریں ، جو ہوا کی گردش کو بھی محدود کرسکتی ہے۔

3. ناقص دروازے کی مہریں (گسکیٹ): ریفریجریٹر کے دروازوں کے گرد ربڑ کی مہریں ایک ایئر ٹائٹ رکاوٹ پیدا کرتی ہیں جو گرم یا ٹھنڈی ہوا کو برقرار رکھتی ہے۔ اگر یہ مہریں پھٹے ہوئے ، پھٹی ، گندا ، یا مناسب طریقے سے سیل نہیں کر رہی ہیں تو ، ریفریجریٹر کو درجہ حرارت برقرار رکھنے کے لئے زیادہ محنت کرنا ہوگی۔

مرمت: کھانے کے ذرات یا گندگی کو دور کرنے کے ل regularly انہیں نقصان کے لئے باقاعدگی سے دروازے کی مہروں کی جانچ پڑتال کریں اور انہیں گرم پانی اور ڈٹرجنٹ سے صاف کریں۔ دروازے کے مہروں کی جانچ پڑتال کرتے وقت آپ دروازے کو کاغذ کے ٹکڑے سے ڈھانپ سکتے ہیں۔ اگر کاغذ آسانی سے نکالا جاسکتا ہے تو ، دروازے کی مہر کو تبدیل کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

 

4. ریفریجریٹر کو اوورلوڈ کرنا: ایک تازہ گوشت ڈسپلے ریفریجریٹر میں بہت زیادہ کھانا ہوا کی گردش کو روک سکتا ہے ، جس کی وجہ سے فرج کو مؤثر طریقے سے ٹھنڈا کرنا مشکل ہوجاتا ہے۔ گرم کھانا براہ راست ڈالنے سے ریفریجریٹر کے اندر درجہ حرارت میں نمایاں اضافہ ہوسکتا ہے۔

حل: تجارتی ریفریجریشن کے سامان کو بڑھاوا دینے سے پرہیز کریں۔ ہوا کی گردش کو یقینی بنانے کے لئے اشیاء کے مابین کافی جگہ چھوڑ دیں۔ سامان میں ڈالنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا گرم کھانا۔

 

5. ترموسٹیٹ کا مسئلہ: ترموسٹیٹ ریفریجریشن سائیکل کو کنٹرول کرتا ہے۔ اگر یہ ناقص ہے یا غلط فہمی ہے تو ، یہ داخلی درجہ حرارت کو درست طریقے سے سمجھ نہیں سکتا ہے اور ضرورت پڑنے پر کمپریسر کو شروع کرنے کے لئے سگنل نہیں بھیج سکتا ہے۔

حل: اس بات کی تصدیق کے لئے ترموسٹیٹ کی ترتیب کو چیک کریں کہ یہ مثالی درجہ حرارت پر ہے۔ اگر آپ کو انشانکن کے مسئلے کا شبہ ہے تو ، آپ کو اندرونی درجہ حرارت کی تصدیق کے لئے تھرمامیٹر استعمال کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ ترموسٹیٹ کی ناکامی میں عام طور پر کسی پیشہ ور کی تشخیص ، مرمت یا اس کی جگہ لینے کی ضرورت ہوتی ہے۔

 

6. ریفریجریٹ لیک: ریفریجریٹ ایک مائع ہے جو گرمی کو جذب کرتا ہے اور یونٹ کے اندر ہوا کو ٹھنڈا کرتا ہے۔ لیک مائع کی مقدار کو کم کرنے کا سبب بن سکتا ہے ، جس کے نتیجے میں ناکافی ٹھنڈا ہونا پڑتا ہے۔

کس طرح ٹھیک کریں: ریفریجریٹ لیک کو پیشہ ورانہ علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ خود اسے ٹھیک کرنے کی کوشش نہ کریں کیونکہ ریفریجریٹ نقصان دہ ہوسکتا ہے۔ لیک لازمی طور پر کسی اہل انجینئر کے ذریعہ تلاش کرنا اور اس کی مرمت کرنی ہوگی ، اور یونٹ ری چارج ہوا۔

 

ریفریجریٹر میں اوورکولنگ یا منجمد اشیاء

اگرچہ ایک گرم تجارتی ریفریجریٹر کی طرح فوری طور پر نقصان دہ نہیں ، ایک اوورکولڈ ریفریجریٹر پھر بھی پریشانیوں کا سبب بن سکتا ہے ، جس سے کھانے کو منجمد نہیں کیا جاسکتا ہے جو منجمد نہیں ہونا چاہئے ، اور ممکنہ طور پر توانائی کو ضائع کرنا۔

 

ناقص ترموسٹیٹ: ایک ناقص ترموسٹیٹ غلط سگنل بھیج سکتا ہے ، جس کی وجہ سے کمپریسر مستقل طور پر چلاتا ہے اور یونٹ کو ختم کرتا ہے۔

حل: ترموسٹیٹ کو تھوڑا سا موڑنے کی کوشش کریں۔ اگر مسئلہ برقرار رہتا ہے تو ، ترموسٹیٹ کو پیشہ ورانہ مرمت کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

ڈیمپر کنٹرول کا مسئلہ: کچھ تجارتی ریفریجریٹرز میں فریزر کمپارٹمنٹس کے ساتھ ، ایک ڈیمپر فریزر ٹوکری اور آلات کے ٹوکری کے مابین سرد ہوا کے بہاؤ کو کنٹرول کرتا ہے۔ اگر ڈیمپر کھلا پھنس گیا ہے تو ، بہت زیادہ سرد ہوا ریفریجریٹر کے ٹوکری میں داخل ہوسکتی ہے۔

کس طرح مرمت کریں: ڈیمپر کنٹرول کا پتہ لگانا اور چیک کرنا عام طور پر کچھ تکنیکی معلومات کی ضرورت ہوتی ہے۔ ریفریجریٹر دستی سے مشورہ کریں یا ٹیکنیشن کو کال کریں۔