تجارتی آئس کریم سکوپنگ کابینہ کی اہم خصوصیات کیا ہیں؟

تجارتی آئس کریم اسکوپنگ کابینہ خریدنے سے پہلے ، آپ کو اس کی کلیدی خصوصیات کو سمجھنا چاہئے۔ ان کلیدی اجزاء کو سمجھنے سے آپ کو زیادہ باخبر فیصلہ کرنے اور اپنے کاروبار کے لئے زیادہ پائیدار یونٹ خریدنے میں مدد ملے گی۔

 

درجہ حرارت پر قابو پانا

درجہ حرارت پر قابو پانے سے یونٹ کے اندرونی درجہ حرارت کی عین مطابق ترتیب اور بحالی کی اجازت ملتی ہے۔ اگرچہ مطلوبہ درجہ حرارت مصنوعات (آئس کریم ، شربت ، منجمد دہی وغیرہ) کے لحاظ سے مختلف ہوسکتا ہے۔

آئس کریم سکوپنگ کابینہ کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت عام طور پر -10 ڈگری F سے 5 ڈگری F (-23.3 ڈگری سے -15 ڈگری) ہوتا ہے۔ یقینی بنائیں کہ یونٹ میں ایک قابل اعتماد ترموسٹیٹ ہے جو اندرونی درجہ حرارت اور کسی بھی ممکنہ اتار چڑھاو پر نظر رکھتا ہے۔

 

یہاں تک کہ کولنگ

یہاں تک کہ ٹھنڈک بھی پورے یونٹ میں مستقل درجہ حرارت کو یقینی بناتی ہے۔ آئس کریم سکوپنگ کیبینٹ ایک سے زیادہ ریفریجریٹڈ ٹبوں پر مشتمل ہے ، اور آئس کریم کے ہر بیچ کے معیار کو برقرار رکھنے کے لئے یہاں تک کہ ٹھنڈک کی تقسیم بھی بہت ضروری ہے۔

 

مواد

آئس کریم سکوپنگ کابینہ کا مواد بہت ضروری ہے ، جس سے براہ راست موصلیت کی کارکردگی (r -} ویلیو) اور فریزر کی زندگی کو متاثر کیا جاتا ہے۔

سٹینلیس سٹیل اس کی استحکام ، سنکنرن مزاحمت ، زنگ مزاحمت اور صفائی میں آسانی کی وجہ سے ایک مقبول انتخاب ہے۔ ایلومینیم کم مہنگا ہے لیکن سٹینلیس سٹیل سے قدرے کم پائیدار ہے اور اسے کم کثرت سے استعمال کیا جاتا ہے۔

موصلیت

آئس کریم سکوپنگ کابینہ کے موصلیت میں R - تقریبا 25 25 کی قیمت ہونی چاہئے ، جو دیگر ریفریجریشن آلات کی طرح ہے۔ اچھی موصلیت توانائی کے اخراجات کو کم کرتی ہے ، آئس کریم کے زیادہ سے زیادہ معیار کو برقرار رکھتی ہے ، اور غیر ضروری خرابی کو روکتی ہے۔

 

ٹب کا سائز اور صلاحیت

آئس کریم ٹبوں کا سائز اور صلاحیت اس بات کا تعین کرتی ہے کہ آپ ایک ٹب میں کتنا آئس کریم ذخیرہ کرسکتے ہیں اور آپ کی دکان کتنے ذائقے پیش کرسکتی ہے۔

آپ کو اپنے علاقے میں ممکنہ طلب ، پیداواری صلاحیت ، اور ان پیرامیٹرز کا تعین کرنے کے لئے ان ذائقوں کی تعداد کا اندازہ کرنا چاہئے جو آپ پیش کرتے ہیں۔

معیاری ٹب کی گنجائش 3 گیلن (11.35 لیٹر) ہے۔ آپ کی ضروریات پر منحصر ہے ، ایک فریزر آئس کریم کے تقریبا 3 3 سے 33 ٹبوں کو تھام سکتا ہے۔

 

شیلفنگ اور ٹب ریک

شیلف اور آئس کریم ٹب ریک آئس کریم کابینہ کے لوازمات ہیں ، جو کابینہ کو مزید لچکدار اور استعمال میں آسان بنانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

شیلف ڈیزائن اسٹیکنگ اور اسٹوریج کی سہولت فراہم کرتا ہے ، آئس کریم کی اوپری پرت کی حمایت کرتا ہے اور اسے نچلی تہوں کو کچلنے سے روکتا ہے۔

آئس کریم ٹب ہولڈر آئس کریم کے ٹبوں کے اوپر رکھا گیا ہے تاکہ آئس کریم کو براہ راست کابینہ میں ٹپکنے سے روکا جاسکے۔ ہولڈر کے بغیر ، ٹپکنے والی آئس کریم مختلف ذائقوں کی آلودگی - کا باعث بن سکتی ہے اور صفائی کو زیادہ مشکل بنا سکتی ہے۔

 

لے آؤٹ کے اختیارات

آئس کریم ڈسپلے کیبنٹوں کے لئے ترتیب کے اختیارات میں نہ صرف کابینہ کی شکل بلکہ داخلی ڈھانچہ بھی شامل ہے۔ آئس کریم ڈسپلے کابینہ کی بنیاد عام طور پر آئتاکار ہوتی ہے ، جبکہ اوپر کا مڑے ہوئے یا سیدھے شیشے سے بنا ہوسکتے ہیں۔

 

وہ کارنر والے علاقوں کو مؤثر طریقے سے استعمال کرسکتے ہیں۔ بیرونی شکل کے بارے میں ، واحد غور عمودی جگہ ہے۔ سپر مارکیٹوں میں ، سیدھے شیشے یا ڑککنوں کے آس پاس کی دیگر مصنوعات کے بارے میں صارفین کے نظریہ میں رکاوٹ ڈالنے سے بچنے کے لئے سیدھے شیشے یا ڑککن زیادہ مثالی ہیں۔

 

ڈپنگ کابینہ کا اندرونی ڈیزائن آپ کی ضروریات کے مطابق مختلف ہوسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، ریسیسڈ شیلف کو مرئیت کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، یا اسٹیکڈ شیلف اسٹوریج کی جگہ کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

شیلف کی قسم کے علاوہ ، آپ کنٹینر کی شکل میں بھی اختلافات دیکھ سکتے ہیں۔ جب کہ وہ عام طور پر مربع ہوتے ہیں ، کچھ کاروبار لیبلنگ کے لئے جگہ کی اجازت دینے کے لئے گول کنٹینر کو ترجیح دیتے ہیں۔

 

اعلی - کارکردگی کمپریسر

آئس کریم سکوپنگ کیبنٹہموار ریفریجریشن سائیکل کو یقینی بنانے اور خدمت کی زندگی کو بڑھانے کے ل a ایک اعلی - کارکردگی کمپریسر سے لیس ہونا چاہئے۔

ریفریجریشن یونٹ کے ریفریجریشن سسٹم میں کمپریسر سب سے اہم جزو ہے۔ سامان کے کمپریسر میں استعمال ہونے والی ٹکنالوجی کو سمجھنا اور اس بات کی تصدیق کرنا ضروری ہے کہ آیا یہ کمپریسر کی ناکامیوں کے لئے خصوصی مرمت کی مدد فراہم کرتا ہے۔

 

ڈیفروسٹ فنکشن

عملے کے لئے خودکار ڈیفروسٹ فنکشن بہت عملی ہے۔ ریفریجریشن کا سامان وقت کے ساتھ ساتھ ٹھنڈ جمع کرنے کا رجحان رکھتا ہے ، اور اگر فوری طور پر اس پر توجہ نہیں دی جاتی ہے تو ، یہ سامان کے معمول کے عمل کو متاثر کرسکتا ہے اور یہاں تک کہ شدید نقصان کا بھی سبب بن سکتا ہے۔

عملے کو اپنے معمول کی بحالی کے منصوبے میں باقاعدگی سے ڈیفروسٹنگ شامل کرنا چاہئے۔ خودکار ڈیفروسٹنگ میں وقت کی بچت ہوتی ہے اور سامان کی عمر میں توسیع ہوتی ہے۔